10 Resep Es Buah Segar Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan

10 Resep Es Buah Segar Enak, Berbuka Puasa Ramadhan - Bulan penuh berkah yang paling ditunggu-tunggu umat muslim diseluruh dunia. Karena pada bulan Ramadan umat muslim akan menjalani ibadah puasa. Bulan Ramadhan 2018 jatuh pada malam Selasa, 15 Mei dan berakhir sampai malam Kamis, 14 Juni.

Ada beragam aktivitas yang unik dan hanya ada pada bulan Ramadhan, seperti tarawih, makanan/minuman (Kurma, Takjil) dsb. Pada kesempatan ini Explore Resep akan berbagi es buah (minuman) yang cocok untuk menu berbuka puasa. Karena setelah menjalani puasa melewati rutinitas dan panasnya siang tentu yang dinanti-nanti pada saat berbuka adalah minuman yang menyegarkan dan yang dapat mengembalikan stamina.

Es Buah Untuk Berbuka Puasa

Resep minuman es buah adalah yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini. Es buah menyegarkan, menyehatkan dan termasuk hidangan manis yang wajib ada pada saat berbuka puasa. Karena didalamnya terdapat aneka buah segar.  Jadi sangat cocok untuk hidangan pelepas dahaga pada saat berbuka dibulan ramadhan bersama keluarga dirumah.

Untuk referensi bunda dirumah berikut 10 Aneka resep buah segar untuk berbuka puasa ramadhan. Lengkap dengan bahan dan cara pembuatan. Jadi bunda tidak perlu beli, karena bisa membuatnya sendiri dirumah secara mudah dan sederhana:

1. Resep Es Buah Segar: Es Campur

Bahan utama dalam membuat es campur:

• Buah nangka, secukupnya, bersihkan dan potong kecil kecil
• 2 buah alpukat, ambil dagingnya
• 1 atau 2 buah kelapa muda, ambil dagingnya dan sisihkan airnya
• kolang-kaling matang, secukupnya dan belah 2
• bubur mutiara, secukupnya
• buah-buahan lainnya yang anda suka misalnya: anggur, strawberry, apel, leci, naga, atau buah lainnya yang anda sukai

*Note: Untuk buah bisa dikreasikan sesuai selera.

Bahan untuk saus es campur :

• 250 gram gula pasir
• daun pandan, secukupnya, bersihkan dan ikat
• sirup merah atau hijau secukupnya dan sesuai selera
• 150 ml air

Cara membuat saus es campur :

1. Masak semua bahan pada saus es campur kecuali sirup hingga matang dalam panci atau wajan.
2. Setelah matang angkat dan sisihkan

Cara membuat yang special dan lezat :

• Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan di atas, kemudian mangkuk atau gelas yang akan anda pakai.
• Tata es campur anda kedalam mangkuk atau gelas dengan urutan bubur mutiara, kolan-kaling, dan buah-buahan.
• Tambahkan es batu yang sudah diserut, kemudian siramkan saus es campur lalu tambah dengan susu kental manis untuk menciptakan rasa yang sangat enak.

Es campur siap disantap bersama keluarga, ehhh jangan lupa menunggu beduk magrib ya biar tidak batal puasanya.

2. Resep Es Buah Sederhana: Es Buah Naga

Bahan Es Buah Naga Sederhana:

• ½ bagian kelapa muda
• 1 buah naga merah
• 6 buah strawberry
• 1 buah alpukat
• 1/8 bagian melon
• 5 biji buah nangka
• Segenggam rumput laut
• Es serut secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
• Air gula secukupnya
• Sirup cocopandan merah secukupnya
• Cara Membuat Sop Buah

Cara Pembuatan Es Buah Naga Sederhana:

1. Kerok daging kelapa dan alpukat, potong- potong buah naga, strawberi, nangka, rumput laut, dan melon. Kemudian sisihkan
2. Larutkan gula putih dengan sedikit air panas
3. Siapkan gelas saji, masukkan semua buah yang sudah dipotong- potong, beri larutan air gula, sirup. susu kental manis dan es serut secukupnya
4. Es buah segar sederhana sudah siap untuk dinikmati
5. Larutan air gula bisa diskip/dihilangkan jika anda tidak menginginkan rasa yang terlalu manis. Seperti biasa, dalam memasak atau menghidangkan suatu hiadangan, kita tidaklah 100% diwajibkan untuk menggunakan bahan- bahan yang tercatat dalam resep. Jika ada satu bahan makanan yang anda tidak suka atau misalnya sedikit sulit untuk menemukannya, maka anda bisa mengganti bahan tersebut dengan apa yang anda suka, selama itu tidak merubah ciri khas dari hidangan tersebut.

3. Resep Buah Sehat: Es Kacang Hijau

Bahan Membuat Es Kacang Hijau / Ijo :

• Es Serut – Secukupnya
• Santan cair – ½ gelas / 120 ml
• Susu kental manis – 1 saset
• Buah Nangka – Secukupnya (opsional, tanpa nangka juga tetap enak)
• Daun Pandan – 2 Lembar
• Air mineral – 500 ml
• Kacang Hijau – 200 gram, rendam ± 2 jam didalam air hangat
• Gula merah – 200 gram
• Air mineral – 250 ml

*Note: Bisa ditambahkan ketan hitam untuk adonan es.

Cara Membuat Es Kacang Hijau :

1. Langkah pertama adalah menyiapkan panci dengan ukuran yang cukup
2. Masukan 250 ml air dan masukan gula merah kedalamnya
3. Rebuslah hingga mendidih, lalu saring agar hasilnya lembut. sisihkan
4. Siapkan panci kembali, rebuslah kacang hijau dengan 500 ml air dan tambahkan daun pandan agar aromanya sedap
5. Aduk-aduk hingga mendidih, lalu masukanlah air gula merah tadi kedalamnya. aduk-aduk kembali hingga tercampur dengan baik
6. Siapkanlah wadah atau gelas dengan ukuran sesuai selera
7. Masukan rebusan kacang hijau kedalam gelas, tambahkan nangka matang serta es serut atau es cube juga bisa.
8. Siramkan susu kental manis diatasnya, sajikanlah. dijamin hasilnya syahdu
9. Jika ingin menambah porsi silahkan menambahkan jumlah bahan yang digunakan.

4. Resep Buah Enak: Es Dawet

Bahan Pembuatan Es Dawet :

• 1/2gelas dawet
• 1/2 gelas puding jelly jmbu biji(yg sdh dipotong")
• 1/2gelas puding jelly kelamudian(yg sdh dipotong")
• 2 nangka(potong")
• 2sachet skm
• 1gelas air es
• Gula jawa cair sesuai selera
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Dawet:

1. Campur skm dengn air es l
2. Tuangkan gula cair kedalam gelas/mangkuk
3. Lalu masukan dawet,puding jelly dan potongan nangka 
4. Kemudian aduk sampai rata
5. Terakhir masukan potongan es batu

5. Resep Es Unik: Es Kolang-Kaling

Bahan Pembuatan Es Kolang-Kaling:

• 1/2 kg kolang kaling dibagi 3 dan direbus dg sedikit gula dan pewarna sesuai selera
• 1 porsi Es kelapa muda KW, kerok tipis
• 2 sdm selasih, rendam
• 6 sdm gula dimasak dg 4 gelas Air
• 1/2 gelas sirop marjan cocopandan
• 1/2 gelas susu kental manis
• secukupnya es batu

Cara Membuat Es Kolang-Kaling:

1. Siap kan semua bahan
2. Campur semua bahan dan aduk hingga merata
3. Kemudian untuk menambah biar segar, beri sedikit es batu, dan es kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka puasa.

6. Resep Es Buah Alpukat

Bahan-bahan es buah alpukat:

• 5 buah Alpukat
• 10 biji Buah nangka
• 2 buah Kelapa muda (air dan daging)
• 1 ons Biji selasih
• 1 kaleng susu Kental manis
• 500 gram Gula pasir
• 2 liter Air
• 2 sdt Vanila bubuk

Cara membuat es buah alpukat:

1. Potong-potong buah nangka dan alpukat. Lalu campur ke dalam wadah yang sudah berisi kelapa muda juga biji selasih yang telah lebih dulu di seduh.
2. Masukkan gula pasir yang telah dilarutkan bersama dengan vanila bubuk beserta susu kental manis ke wadah yang berisi buah-buahan, aduk hingga rata.
3. Setelah semua tercampur rata dan manis sesuai yang diingikan, tambahkan es batu/es serut.
4. Es Teler selesai dan siap dinikmati

*Note: Bagi yang ngga suka selasih ngga usah dipake.

7. Resep Es Buah Edisi Ramadhan

Rs buah hits atau bisa dibilang es buah dengan banyak buah segar, bunda bisa menyesuaikan sendiri buah yang akan dibuat es (sesuai selera).

Bahan-Bahan Es Buah Hits: 

• Sirup Marjan
• Es batu
• Nata de Coco
• Gula pasir
• Sirup
• Cincau hitam
• Biji selasih
• Susu sesuai selera

Bahan-bahan Buah: 

• Buah melon
• Buah mangga
• Buah alpukat
• Buah semangka
• Buah anggur
• Buah pepaya
• Buah nanas
• Buah stroberi
• Buah apel
• Buah kelapa muda

Cara Membuat Es Buah Hits: 

1. Pertama yaitu membuat air gula dahulu. Siapkan panci dengan 1 liter air dan nyalakan api. masukan gula pasir, Sambil diaduk hingga airnya mendidih. sisihkan air gula dan biarkan dingin.
2. Potong semua bahan-bahan buah ukuran dadu/kotak kecuali buah kelapa, (buah kelapa di serut ) tempatkan potongan buah-buahan tadi dalam wadah.
3. Penyajian: Masukan buah kedalam mangkuk, tambahkan es batu, dan tambahkan bahan pelengkap seperti air gula, nata de coco, biji selasih, cincau hitam, sirup, dan susu sesuai selera, dan siap disajikan

8. Resep Es Buah Simpel: Es Blewah

Bahan Es Blewah Campur Buah Segar:

• 300 gram blewah, kerok lebar
• 100 gram melon, kerok lebar
• 100 gram kiwi, potong-potong
• 100 gram mangga, potong-potong
• 100 gram semangka, potong-potong
• 100 gram buah naga putih, potong-potong
• 100 gram stroberi, potong-potong
• 100 gram gula pasir
• 300 ml air blewah, dari biji buah blewah dan 300 ml air, disaring
• 10 sendok makan susu kental manis
• 750 gram es serut

Cara membuat Es Blewah:

1. Sirup, rebus gula pasir dan air blewah dengan api kecil sampai gula larut. Dinginkan.
2. Campur blewah, melon, kiwi, mangga, semangka, buah naga, dan stroberi.
3. Sajikan campuran buah dengan simple sirup dan pelengkap

9. Resep Es Campur Rumput Laut

Source: CookPad

Bahan-bahan Es Campur Rumput Laut:

• rumput laut
• biji selasih
• agar2 cincau
• potong dadu nanas
• nata
• sirup marjan coco pandan
• susu kental manis

Langkah pembuatan es campur rumput laut:

1. Campurkan semua bahan
2. Tambahkan sirup, susu dan es Batu sesuai selera.. 
3. Siap dihidangkan. Dengan cara pembuatan yang simple namun segar.

10. Resep Es Buah Melon

Resep es buah melon adalah penutup dari 10 Resep es buah segar berbuka puasa ramadhan:

Bahan Es Buah Melon :

• 1/2 buah atau 500 gr melon
• 2 sendok makan gula pasir
• sirup melon secukupnya
• 12 sendok makan sprite
• air es secukupnya
• es batu, secukupnya
• alat pengeruk kecil

Cara Membuat Es Buah Melon :

1. Melon dibersihkan dengan cara membuang biji di bagian tengahnya. Lalu dibelah kecil menjadi 4 bagian.
2. Serut daging melon menggunakan alat pengeruk kecil. Caranya yaitu dengan mengeruk sepanjang potongan buah melon tersebut hingga yang tersisa hanya kulitnya saja, buang kulitnya.
3. Melon yang sudah dikeruk taruh di wadah mangkuk, tambahkan gula pasir dan simpan di dalam kulkas sebentar.
4. Siapkan gelas saji, tuang sirup melon sesuai ukuran gelas dan selera keluarga.
5. Lalu masukkan melon serut, bagi menjadi empat gelas.
6. Tambahkan sprite, masing-masing 3 sendok makan per gelas.
7. Masukkan es batu sesuai selera Anda, lalu tuangkan air es secukupnya.
8. Sajikan dingin.

*Note: Jika buah melon berukuran besar, bisa dikreasikan seperti pada foto diatas bunda.

Itulah 10 Resep Es Buah Segar dan Es Campur yang cocok dihidangkan sebagai menu pembuka untuk berbuka puasa di bulan ramadhan. Mulai dari yang memiliki rasa enak, sehat dan pastinya otomatis manis, dengan cara pembuatan yang sederhana. Selamat berkreasi bunda, semoga ibadah puasanya lancar dan penuh dibulan penuh berkah ini. Share ya bunda jika berkenenan. Terimakasih

Resep Mie Ayam Abang Enak Pedas

Resep Mie Ayam Pedas

Resep Mie Ayam Abang-Abang Enak Pedas. Nah bunda tidak perlu lagi membeli Mie Ayam, karena sekarang bunda bisa membuanya sendiri dirumah. Berikut bahan dan carap pembuatan Mie Ayam Abang.

Bahan Pembuatan Mie Ayam Abang

1. 300 gr mie basah / mie kering
2. 1 ekor ayam kampung
3. 1 btg sereh, digeprek
4. 3 lbr daun salam
5. 3 sdm kecap manis
6. 1 sdm kecap asin
7. 1 sdt merica
8. secukupnya Garam dan gula

Bumbu Untuk Ayam :

1. 8 btr bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 2 btr kemiri disangrai
4. Seruas kunyit

Bahan Untuk Minyak Ayam :

1. 100 ml minyak sayur
2. Kulit dan lemak ayam
3. 3 siung bawang putih, dicincang
4. Bahan utk kuah kaldu :
5. Tulang2 ayam, kepala, leher, kaki
6. 1.5 liter air
7. secukupnya Garam dan merica

Cara Membuat Mie Ayam

Cara buat topping ayam : 

• Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam)
• Tumis bumbu halus dg sereh dan daun salam hingga harum dan matang
• Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya 
• Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan

Cara buat minyak ayam : 

• Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam
• Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang
• Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan

Cara buat kuah :

• Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai
• sari2 nya keluar 
• Saring kuahnya 
• Kaldu ayam siap digunakan

Penyajian utk 1 mangkok 
Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica 2. Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam dan caisim 3. Taburi mie dg daun bawang, bawang goreng 4. Sajikan mie ayam dg sambal, saus dan kuah kaldu ayam

Selamat mencoba bunda membuat mie ayam abang enak pedas ini, share.

Resep Donuts Kentang Balado Enak Anti Mainstream

Resep Donuts Kentang Balado

Biasanya kue donut dengan ciri khas rasanya yang manis, namun kali ini donut kentang saya dikasih sambel balado. Penasarankan bagaimana rasanya? Silahkan bunda dicoba dirumah. Yang pasti rasanya lebih enak, anti mainstream dan asli tanpa cetakan. Kue donut ini cocok untuk cemilan bagi keluarga maupun bekal sekolah untuk sikecil.

Bahan Donut Kentang Balado

1. 250 gram terigu
2. 1 sdm fermipan
3. 2 sdm gula pasir
4. 2 sdm susu bubuk
5. 1 kuning telur
6. 100 gram kentang kukus haluskan
7. Air 80 ml
8. 1 sdm margarin
9. 1/4 sdt baking powder

Cara membuat Donut Kentang Balado

• Campur semua bahan jadi satu tambahkan air sedikit demi sedikit uleni 15 menit kalau terlalu lengket tambahkan sesendok terigu uleni sampai kalis diamkan 20 menit tutup kain
• Cetak dan diamkan 30 menit
• Goreng api kecil ok selamat mencoba
• Tips kasih air sedikit-sedikit karena kentang mengandung air

Bahan Sambalado

1. 100 gram cabe merah keriting
2. 7 siung bawang putih
3. 1 sdt garam
4. 10 sdm gula pasir
5. Cara nya haluskan cabe merah dan bawang kemudian masak dengan minyak goreng secukupnya sampai mateng tambahkan garam..dan masukkan gula aduk rata sampai kental...setelah kental kecilkan api masukkan donut aduk rata dan angkat...ok selamat mencoba

Jangan lupa untuk like dan share nya ya bund untuk mengetahui resep selanjutnya.
By yunda yun

Resep Kue Nagasari (Papais) Enak + Lengkap

Resep Kue Nagasari (Papais)

Nagasari / Papais adalah kue tradisional asli Indonesia, rasa yang enak dan tekstur kue yang kenyal membuat kue nagasari favorit diwilayah Jawa, biasanya kue ini disajikan pada acara kondangan dll. Berikut bahan dan cara pembuatan nagasari untuk bunda yang ingin membuatnya sendiri dirumah :

Bahan Pembuatan Nagasari (Papais)

1. 200 gram tepung beras
2. 2 bks santan kara ukuran 65ml
3. 400 ml air / 2gelas belimbing
4. 4 sdm gula putih / sesuai selera
5. 1 sdt garam
6. 1 sdm tepung sagu
7. 5 buah pisang kepok
8. secukupnya vanili bubuk

Cara Membuat Nagasari (Papais)

• Rebus pisang kepok kurang lebih 10 menit / sampai kulit pisang berubah warna. Tiriskan, potong menyerong.
• Campur santan kara dengan air, aduk rata.
• Larutkan tepung sagu dengan 5sdm air santan.
• Dalam wadah, masukkan tepung beras, gula, garam, vanili dan air santan, aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil.
• Saring adonan ke dalam wajan, tujuannya agar memastikan bahwa adonan benar2 tdk bergerindil.
• Nyalakan api sedang, aduk2 terus adonan di wajan, jangan berhenti mengaduk yaa, kalau adonan sudah mulai membentuk pasta, kecilkan api, terus aduk sampai tepung benar-benar matang, api harus kecil sekali ya supaya adonan nya ngga gosong. Kalau adonan sudah dirasa berat & sudah matang, angkat dari kompor lalu segera tuangi larutan sagu, aduk sampai rata.
• Adonan nagasari siap dibungkus dengan daun pisang, kalau tdk ada daun pisang, bisa pakai cetakan ataupun plastik.
• Panaskan kukusan, lalu kukus selama kurang lebih 30menit / sampai nagasari matang.

Selamat mencoba bunda, jangan lupa share jikalau berhasil.

by Fia Nurfiani😊😊😘

Es Cincau Strawberry Milk Shake Simpel dan Enak

Resep Es Cincau Strawberry Milk Shake

Nah jika pada kesempatan sebelumnya membahas Resep Es Doger yang menyegarkan, Kali ini admin akan berbagi Resep Es Cincau Strawberry Milk Shake (susu). Bagaimana bunda tertarik? berikut bahan dan cara pembuatan Es Cincau simpel :

Bahan Es Cincau Strawberry Milk Shake

• 250 gr cincau (serut)
• 500 ml susu UHT
• 100 gr buah strawberry
• 4 scoop es batu (halus)
• 2 scoop es cream strawberry

Cara Membuat Es Cincau Strawberry Milk Shake

1. Blender susu strawberry dan Es batu.
2. Setelah tercampur rata masukan 2 scoop es cream, 
3. Lalu blender kembali sampai semuanya tercampur rata
4. Tuang dalam gelas dan beri cincau. Masukkan ke dalam lemari es
5. Siap disajikan buat ikhtar.

Semoga bermanfaat, jangan lupa share ya bun.
By @deviiwantari

Resep Es Doger Segar Enak Sehat Menyegarkan

Resep Es Doger Segar Enak

Es Doger mendengar namanya pasti sudah haus, karena memang minuman ini memiliki rasa yang cukup segar. Minuman ini paling enak dinikmati saat cuaca panas melanda, juga Es Doger merupakan salah satu favorit kids zaman now. Karena penjual biasanya berada dekat keramaian, salah satu tempatnya adalah area sekolahan.

Bagaimana Anda tertarik membuat Es Doger sendiri dirumah? Berikut resep, bahan dan cara pembuatan Es Doger Lengkap. Silahkan :

Bahan Pembuatan Es Doger

• Es serut :
• 400 ml santan kental
• 2 tetes pewarna merah
• 100 gr gula / sesuai selera
• 500 ml air
• Sejumput garam
• Bahan pelengkap :
• Secukupnya ketan hitam
• Secukupnya tape singkong
• Secukupnya alpukat
• Secukupnya sagu mutiara
• Secukupnya kelapa
• Secukupnya sirup marjan rasa cocopandan
• Secukupnya SKM.

Cara Membuat Es Doger

1. Campur santan dgn air, gula dan garam lalu masak hingga gula larut sambil terus di aduk supaya santan tdk pecah
2. Setelah mendidih matikan api lalu masukan pewarna merah sambil di aduk, dinginkan dlm suhu ruang lalu masukan kdlm freezer min 6jam sampai beku
3. Tata bahan pelengkap es doger dlm gelas, tambahkan es yg sdh di serut (dikerok2 dgn sendok es krim) lalu beri sirup marjan dan skm
4. Dimakan selagi es serut masih utuh blm cair enak bgt, oya tips supaya es serut yg beku mudah di kerok dgn sendok es krim itu setelah keluar dr freezer diamkan dlu kurleb 5mnt baru di kerok, semoga bermanfaat.

By : Rere Chan Pratama

Resep Wajik Ketan Enak Asli Indonesia

Resep Wajik Ketan Enak Asli Indonesia

Wajik Ketan sebuah jajanan tradisional asli Indonesia, makanan ini terbuat dari bahan dasar ketan putih dan di padukan bersama gula merah atau juga bisa dengan gula pasir yang di gunakan nya kalo soal itu hanya anda yang bisa menyesuai kan dengan selera anda sendiri. Apa kah bisa kalo membuat wajik itu menggunakan bahan dasar nya dari beras ketan hitam? Iya pasti nya bisa karena beras ketan hitam masih sama dengan beras ketan yang lain nya, sehingga ke dua ketan itu dapat di buat untuk jadi makanan yang wajik itu. Bukah hanya itu saja bahwa ketan tersebut bisa di buat jadi makanan yang lain juga dengan memiliki rasa yang sangat enak, sama seperti wajik itu memiliki rasa yang sangat enak sekali, dengan rasa yang manis legit tidak heran kalo banyak orang yang sangat suka dengan wajik ketan itu. Berikut bahan dan carap pembuatan wajik ketan. Selengkapnya :

Bahan-bahan untuk wajik ketan :

Santan kelapa kental 560 ml.
Daun pandan 3 lembar.
Garam halus 1 sdt.
Beras kentan putih 1 liter.
Air panas 1 liter.
Gula merah 1 kg, di sisih hingga halus.

Langkah / Cara Membuat Wajik Ketan

1. Pada langkah yang pertama, beras ketan di cuci hingga jadi bersih dengan menggunakan air yang mengalir.
2. Setelah beras ketan di cuci hingga bersih lalu beras ketan di rendam kurang lebih selama 120 menit.
3. Sesudah itu beras ketan di kukus dengan waktu 25 hingga 30 menit hingga jadi mekar.
4. Berikutnya air di rebus dengan bersama gula merah dan daun pandan hingga jadi mendidih serta gula merah nya jadi larut sempurna.
5. Masukan lah beras ketan yang telah di kukus tadi pada rebusan gula merah terus di tambahkan juga garam.
6. Biarkan hingga jadi meletup-letup dan sambil di aduk hingga jadi kental.
7. Di aduk terus hingga wajik ketan sampai dapat di betuk menggunakan tangan serta tidak lengket.
8. Tuangkan lah wajiik ketan pada loyang kotak yang sebelum nya telah di olesi menggunakan minyak, lalu diamkan hingga jadi mendidih.
9. Di tunggu hingga wajik ketan nya jadi dingin lalu wajik ketan di potong-potong sedang sesuai selera anda.
10. Wajik ketan siap untuk di hidangkan.

Tuh cukup mudah ternyata cara membuat wajik ketan nya, cukup sekian saja dari kami atas resep dan cara membuat wajik ketan, terima kasih dan selamat mencoba resep nya.

Resep Gado Gado Enak Sehat Bergizi

Resep Gado Gado Enak Sehat Bergizi

Kuliner Gado-Gado ini salah satu makanan yang enak juga sehat, karena memiliki aneka sayuran yang mengandung protein tinggi. Jarang sekali loh bun enak tapi sehat hehehe. Bumbu kacang yang kental lah salah satu faktor penentu gado gado yang enak. Berikut resep gado - gado yang enak sehat dan bergizi :

Bahan Bumbu Gado Gado

• 200 gram kentang, direbus, digoreng, dipotong-potong
• 100 gram tahu putih
• 100 gram tempe
• 8 lembar daun selada, disobek-sobek
• 1 buah ketimun, diiris tipis
• 50 gram taoge, diseduh
• 100 gram kol, diiris kasar, direbus
• Minyak Goreng
• Bahan Perendam (aduk Rata):
• 200 ml air

Bumbu Halus 1 :

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam
• Bahan Saus:
• 200 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula merah, disisir halus
• 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus 2 :

• 2 buah cabai merah besar
• 3 butir bawang merah
• 4 cm kencur
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• Bahan Pelengkap:
• 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
• 100 gram kerupuk kanji
• 100 gram emping goreng
• 2 buah tomat, diiris-iris
• 3 butir telur rebus, dipotong-potong

Cara Membuat Gado Gado

1. Rendam tempe dan tahu dalam bahan perendam. Goreng sampai matang. Potong-potong.
2. Saus, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
3. Tambahkan kacang tanah dan kecap manis. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula merah.
4. Masak sampai mendidih.
5. Tata potongan kentang, tahu, tempe, daun selada, ketimun, taoge, dan kol di piring. Tuang saus.
6. Tabur bawang merah goreng dan sajikan dengan pelengkap.
7. Untuk 3 porsi

Selamat mencoba, kalau bunda memiliki resep yang enak dan ingin berbagi. Silahkan bisa kirim lewat Facebook atau Kontak Explore Resep. Ditunggu bunda ya hehe.